Roti Sosej Rya's Style ;D

Yo! Tgk tajuk je dah macam poyo! Haha.

Hai korg!

U all nak tau tak? (tak nak? i nak bagitahu jugak! haha) I suka sgt mkn roti sosej. Tak tahu kenapa. Maybe sebab roti sosej senang bagi perut-kenyang-di kala-lapar-kerana-DIET. Haha.

I selalu tak puas hati dgn roti2 sosej yg jual di kedai tu. Macam tak puas bila makan. Rasa roti yg kosong, lepas tu sosej pun kecil2 je. Jadi, I pun fikir.

APA KATA KALAU I BUAT SENDIRI ROTI SOSEJ TU?

Bila cuba buat, hek eleh senang je nak buat roti sosej ni (poyo again! Sorry about that!Haha)


Nah, i share resepi dgn korg. Nanti boleh la cuba ye!

BAHAN-BAHAN:

3 cawan tepung gandum biasa
3 sudu besar gula aising
1 paket yis
1 biji kuning telur
1 sudu teh esen vanilla
1 sudu besar minyak zaitun
6 batang sosej Black Pepper Ayamas
Secubit garam

CARA-CARA:

1) Tapis tepung gandum terlebih dahulu.
2) Kemudian, masukkan gula aising dan secubit garam. Sebatikan bersama-sama tepung gandum tadi.
3) Sementara itu, campurkan yis dgn sedikit air panas. Pastikan tidak sampai cair.
4) Masukkan campuran yis ke dalam sebatian tepung tadi. Adun sehingga sebati. Biarkan selama 1 jam untuk adunan mengembang.
5) Sosej dipotong setengah. Kemudian, gril kan sosej tersebut di dalam frying pan dgn minyak zaitun.


6) Selepas 1 jam, uli adunan tepung dgn sedikit taburan tepung. Bahagikan adunan tersebut kpd bulatan kecil sebesar bola golf.
7) Kemudian, bentukkan bahagian tersebut menjadi silinder dan lilitkan pada sosej tadi.
8) Bila dah selesai, simpan di dalam peti sejuk selama 1 jam supaya tekstur roti tersebut menjadi lebih kenyal dan pejal.
9) Masukkan ke dalam oven yg telah di panas pada suhu 180'C. Bakar selama 10-15 minit.


10) Pastikan setiap 5 minit, roti sosej tersebut disapukan dgn campuran kuning telur dan esen vanilla.
11) Sedia dihidang!

Hehe, I tahu steps utk buat roti sosej ni macam rumit kan? Secara teori memang nampak susah, tapi jangan risau ye sebab secara praktikal tak susah mana pun. ;D

U mesti suka bila rasa roti sosej dari resepi ni!

SELAMAT MENCUBA!